Strozzapreti GLUTEN FREE fatti in casa con Porri, Piselli e crema di Spinaci guarniti con Fiori di Cartamo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti GLUTEN FREE fatti in casa con Porri, Piselli e crema di Spinaci guarniti con Fiori di Cartamo", scopri come si prepara.

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Strozzapreti GLUTEN FREE fatti in casa con Porri, Piselli e crema di Spinaci guarniti con Fiori di Cartamo

Arcobaleno in Cucina
Strozzapreti GLUTEN  FREE fatti in casa  con Porri, Piselli e crema di Spinaci guarniti con Fiori di Cartamo
Ingredienti
  • amido
  • curcuma
  • farina di ceci
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo strozzapreti
  • piselli
  • porri
  • sale marino
  • sale marino integrale
  • spinaci
  • tapioca
Ricetta

...Lavare bene le foglie di spinaci e poi sbollentarli in acqua calda per circa un venti minuti. Scolare e frullare con un po' di acqua di cottura , sale marino e 2 cucchiai di olio extravergine. Frullare bene fino ad ottenere una crema densa ma non liquida. Tagliare sottilmente il Porro e farlo saltare in padella con un pochino di olio extravergine di oliva e poi aggiungere i Piselli e sale. Se necessario aggiungere anche un paio di cucchiai di acqua. Far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere la pasta e una volta cotta farla saltare insieme al condimento di porri e piselli. Prendere il...

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