Audace – storia di un cacciatorpediniere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Audace – storia di un cacciatorpediniere", scopri come si prepara.
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Audace – storia di un cacciatorpediniere
http://www.mancailsale.itIngredienti
- burro
- noce moscata
- olio
- pepe
- pollo
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- succo di limone
Ricetta
...Mettetelo alla sauté con grammi 30 di burro, una cucchiaiata d'olio e conditelo con sale, pepe e una presa di noce moscata.Rosolati che sieno i pezzi da una parte e dall'altra scolate via l'unto e gettate nella sauté una cucchiaiata rasa di farina e un decilitro di vino bianco.Aggiungete brodo per tirare il pollo a cottura, coperto, e a fuoco lento.Prima di levarlo dal fuoco fioritelo con un pizzico di prezzemolo tritato e quando è nel vassoio strizzategli sopra mezzo limone.Riesce una vivanda...
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