Chiffon Cake al Cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon Cake al Cioccolato", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Chiffon Cake al Cioccolato

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Chiffon Cake al Cioccolato
Ingredienti
  • albumi
  • bicarbonato
  • cacao
  • cacao amaro
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mais
  • olio
  • olio di semi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE: Clicca sull'immagine per ingrandirla Separa le uova, metti gli albumi nella ciotola della planetaria e i tuorli in un'altra.Copri con una pellicola per alimenti e portali a temperatura ambiente lasciandoli così per una mezz'ora circa. Accendi il forno e fallo riscaldare fino a 165°. In una ciotola grande setaccia la farina, il cacao, il lievito, metà dello zucchero (150 grammi), il bicarbonato di sodio e il sale. In una ciotola a parte sbatti i tuorli con una frusta a mano aggiungi l'olio  a filo, l'acqua e l'estratto di vaniglia; volendo puoi...

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