Cantucci bacche di goji mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci bacche di goji mandorle", scopri come si prepara.
Cantucci bacche di goji mandorle
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- tuorlo d'uovo
- uova
- vermouth
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento : Il procedimento per preparare questi Cantucci bacche di goji mandorle e cioccolato è molto semplice.
Mettete le bacche di goji in un piatto fondo e copritele con Vermouth.
Accendete il forno a 190 °C.
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente.
Setacciate la farina con il lievito.
Sbattete le uova con le due tipologie di zucchero in una ciotola abbastanza grande con delle fruste elettriche.
Lavorate le uova e zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e omogeneo.
Aggiungete il cioccolato a pezzetti e le mandorle.
Scolate le bacche di goji e aggiungetele all’impasto.
Amalgamate bene e poi aggiungete anche la farina col lievito.
Otterrete un impasto abbastanza morbido.
Prendete una teglia foderata di carta da forno.
Oliate le mani e prendete un pezzo di pasta.
Formate un filone e mettetelo nella teglia.
Prendete altra pasta e formate un altro filone.
Infornate i filoni e fate.
