Anello di riso funghi, piselli e salciccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anello di riso funghi, piselli e salciccia", scopri come si prepara.
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Anello di riso funghi, piselli e salciccia
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- basilico
- cipolla
- funghi
- olio d'oliva
- origano
- parmigiano
- pepe nero
- piselli
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- riso
- sale
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa lessare il riso in acqua bollente salata leggermente al dente; per questa variet sono sufficienti dieci minuti. Passato questo tempo scolarlo e metterlo a raffreddare. Ora iniziamo a cuocere gli ingredienti che farciranno questa delizia: rosolare in olio la salsiccetta, salare e aggiungere un pochino di vino bianco, fare evaporare e mettere da parte. Nello stesso tegame, nell'intingolo rimasto soffriggere la cipolla tritata, aggiungere i funghi ancora surgelati, salare, pepare e inserire un tritino di prezzemolo; lasciare cuocere quinduici minuti. Aggiungere la...
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