Maritozzi con la Panna

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maritozzi con la Panna", scopri come si prepara.

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Maritozzi con la Panna

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Maritozzi con la Panna
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • burro
  • farina di riso
  • farina manitoba
  • latte
  • latte intero
  • lievito
  • lievito di birra
  • miele
  • panna
  • panna fresca
  • sale fino
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE: Togli il burro dal frigo, pesalo, taglialo a pezzetti e lascialo ammorbidire a temperatura ambiente. Prepara un lievitino impastando in una ciotola 100 g di farina manitoba presa dal totale con il lievito sbriciolato, il miele e 100 ml di latte appena tiepido. Copri con della pellicola e lascia lievitare per un ora in forno spento con la luce accesa. Setaccia le farine nella ciotola della planetaria (puoi impastare anche a mano o con il Bimby) fai un buco al centro e metti il lievitino, lo zucchero, un uovo e un tuorlo e comincia ad impastare con il gancio aggiungendo...

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