La ricetta Stinco al forno con carote e piselli
La cucina casalinga è l’arte di creare piatti saporiti e genuini, usando ingredienti di marca e dedicazione. La ricetta Stinco al forno con carote e piselli è un ottimo esempio di come creare un piatto tuttofamiglia, in grado di soddisfare i più diversi palati.
In questo piatto, lo stinco di maiale viene preparato al forno con carote e piselli in una miscela profumata di olio extravergine e vino bianco. La deliziosa combinazione di sapori e profumi è il finale perfetto per un pranzo o una cena speciale.
- Tagliate a rondelle le carote e a fettine la cipolla.
- Unite l’olio extravergine d’oliva con le carote, i piselli e la cipolla in uno stampo rettangolare da forno.
- Aggiungete lo stinco di maiale, l’insaporitore per carni Ariosto e mezzo bicchiere di vino bianco.
- Massaggiate la carne e giratela in modo da distribuire bene sulla superficie l’insaporitore.
- Infornate a 180/190 gradi per un’ora/un’ora e un quarto, girando di tanto in tanto e aggiungendo dell’acqua o brodo vegetale se fosse necessario per non farlo attaccare sul fondo.
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