Spezzatino di manzo con carote (Beef stew with carrots)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di manzo con carote (Beef stew with carrots)", scopri come si prepara.

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Spezzatino di manzo con carote (Beef stew with carrots)

TRADUZIONI DI PUGLIA... recipes from Puglia
Spezzatino di manzo con carote (Beef stew with carrots)
Ingredienti
  • alloro
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
  • spezzatino di manzo
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...preparato. Tagliare le carote e aggiungerle allo spezzatino. Lasciare cuocere per almeno 1 ora e bagnare di tanto in tanto con il brodo. Servire caldo. Buon appetito! Giò English version Beef stew with carrots Ingredients: 5 pieces of beef stew extra virgin olive oil q.b. 5 carrots salt and black pepper q.b. white wine or rosé q.b. vegetable broth q.b. 1 white onion 2 bay leaves Recipe: Brown the meat in a little oil. Add the chopped onion, salt, pepper and bay leaf. Sprinkle with wine to prevent the meat from drying out. Wait 5 minutes and baste...

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