Mini muffin alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini muffin alle mandorle", scopri come si prepara.
Mini muffin alle mandorle
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Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- latte
- lievito in polvere
- mandorle
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Sbattete burro, zucchero e un pizzico di sale con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto cremoso, aggiungete le uova una alla volta.
Aromatizzate con l'estratto di vaniglia.
Setacciate insieme la farina e il lievito in polvere, unite le mandorle macinate e mescolate con un cucchiaio.
Unite poi la miscela nel composto di uova e burro, aggiungendo gradatamente il latte.
Distribuite i pirottini di carta negli incavi dello stampo per mini muffin, poi versateci all'interno l'impasto, riempiendoli fino a 1/2 cm dal bordo.
Distribuite sulla superficie delle mandorle in scaglie e cuocete per 15-18 minuti in forno preriscaldato a 175°.
Verificate la cottura con uno stecchino di legno prima di sfornarli.
Lasciateli raffreddare bene su una griglia, poi spolverizzateli di zucchero a velo.
I mini muffin alle mandorle sono pronti per essere serviti.
Tovagliati GreenGate Vasellame e tovagliati in foto, fanno parte della linea.
