Mini waffel con patè di olive nere – con e senza Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini waffel con patè di olive nere – con e senza Bimby", scopri come si prepara.
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Una wedding planner ai fornelliIngredienti
- burro
- farina 00
- formaggio pecorino
- latte
- lievito
- olive nere
- pepe
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento con il Bimby TM5 Nel boccale mettiamo burro e zucchero, 37° 1 minuto vel.2. Spegniamo la temperatura ed aggiungiamo l'uovo, la farina , il pecorino, il sale, il pepe, il lievito e il latte. Lavoriamo a vel. 5 per circa 1 minuto. L'impasto sarà pronto quando avremo ottenuto un pastella omogenea. A questo punto con l'aiuto di un sac a poche, un cucchiaio o, come ho fatto io, del dosatore Funnel Choc Silikomart, riempiamo lo stampo apposito ( che potrai acquistare seguendo questo link ) fino a raggiungere la sommità dell'incavo lasciando una decina di...
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