Bocconcini di salsiccia e peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di salsiccia e peperoni", scopri come si prepara.

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Bocconcini di salsiccia e peperoni

In cucina con mia sorella
Bocconcini di salsiccia e peperoni
Ingredienti
  • baguette
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...Procedimento: Lavare e tagliare i peperoni a listarelle. Dividere a metà le salsicce ricavando 8 bocconcini. Porre le salsicce e i peperoni in padella e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti, aggiungere acqua se si attacca. Nel frattempo bruscare le fettine di baguette. Alzare la fiamma dei bocconcini, aggiustare di sale e pepe, e far rosolare per qualche minuto. Impiattare ponendo come base il pane, poi qualche listarelle di peperone e infine un bocconcino di salsiccia. Ripetere per tutte e 8 le porzioni! Servire caldi!!! VINO CONSIGLIATO:  Garda classico Chiaretto (rosato,...

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