Bietole da costa fritte con pancetta affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bietole da costa fritte con pancetta affumicata", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Bietole da costa fritte con pancetta affumicata
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- bietole
- coste
- formaggio grana
- olio
- pancetta affumicata
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : Lavare e tagliare in pezzi regolari la parte bianca delle coste, di circa 5-7 cm. Lessare in acqua leggermente salata per circa 15- 20 minuti. Scolare, asciugare con carta assorbente da cucina. Tagliare in due le fette di pancetta affumicata e avvolgere intorno alle coste. Passare nell'uovo leggermente sbattuto con un pizzico di pepe e poi nel pangrattato mischiato alla grana grattugiato. Friggere in abbondante olio gi caldo fino a quando la superficie diventer dorata. Scolare, salare, ma facendo attenzione perch solitamente la pancetta salata abbastanza e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (3366 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Bietole da costa fritte con pancetta affumicata