LE FRAISIER DI MICHELLE PAQUIER

Ingredienti

• amido di mais
• burro
• colla di pesce
• fragole
• glassa
• latte
• tuorlo d'uovo
• vaniglia
• zucchero

Ricetta

tagliate a met 15.

Versare la crema al centro e aggiungere dei pezzetti di fragola fresca 16.

Creare altri due strati identici con altri due dischi di pan di spagna e terminare con la mousseline alla vaniglia lisciando bene la superficie 17.

Lasciar riposare la torta in frigorifero per 2 ore 18.

Glassare la torta con la glassa alle fragole e decorare con le fragole fresche.

Buon Assaggio!!! CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI SABRINAINCUCINA "FESTEGGIA CON ME" Pubblicato da Passioni & Curiosit a 09:27 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: AUGURI, CUCINA, DOLCI, DOLCI TRADIZIONALI.

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