Pizzette Buffet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette Buffet", scopri come si prepara.
Pizzette Buffet
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pasta sfoglia
- polpa di pomodoro
- sale
Ricetta
preparazione, dovrete preparare e cuocere le pizzette come nella ricetta.
Una volta cotte le fate raffreddare a temperatura ambiente, le posizionate sopra un vassoio che metterete nel freezer per una mezz’oretta, riponendole successivamente in un sacchetto per alimenti.
Quando serviranno le tirate fuori almeno un’oretta prima di servire e per un risultato ottimale passatele anche in forno caldo per un minuto.
Quella che segue è la preparazione e le dosi delle pizzette buffet eseguite per un aperitivo, con le quali ho ottenuto circa 70 pizzette grazie ad un coppapasta diametro 3 cm.
Pizzette Buffet 800 grammi circa di pasta sfoglia 500 grammi polpa di pomodoro Sale Origano Olio extravergine di oliva 1) Tirate la pasta sfoglia con uno spessore di 3 mm, bucherellatela con i rebbi di una forchetta, ricavate con un coppapasta rotondo le basi e adagiatele sopra una placca rivestita di carta forno.
I ritagli di pasta sfoglia che.
