Ciambellone senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone senza lattosio", scopri come si prepara.
Ciambellone senza lattosio
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/
Ingredienti
- crema alle nocciole
- farina 00
- formaggio spalmabile
- lievito per dolci
- margarina
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa accendere il forno e farlo riscaldare a 180°; preparare lo stampo da utilizzare,si può fare anche a torta classica.
Se si usa uno stampo in silicone non c'è bisogno di imburrarlo e infarinarlo, se si usa il classico questa operazione andrà fatta.
Fatte queste operazioni passare a preparare l'impasto del ciambellone; in una terrina mettere le uova, sia i tuorli che gli albumi, e lo zucchero.
Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico con le frusto o con la frusta della planetaria, montare le uova con lo zucchero fino a che non diventano chiare e spumose, a questo punto aggiungere il formaggio, la vanillina e la margarina ammorbidita,non sciolta, e continuare a mescolare.
Aggiungere a piu riprese la farina setacciata con il lievito e il sale e mescolare bene.
Aggiungere qualche cucchiaio di crema alle nocciole e mescolare, con una spatola poi versare nella tortiera e aggiungere altre crema di nocciole infornare per circa.
