Salsiccia piccante e fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia piccante e fagioli", scopri come si prepara.
Salsiccia piccante e fagioli
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Ingredienti
- cipolla
- fagioli
- fagioli rossi
- passata di pomodoro
- peperoncino
- sale
- salsicce
Ricetta
Procedimento Prima di passare alla realizzazione vera e propria del piatto è necessario lasciare a bagno nell'acqua fredda i fagioli per 7/8 ore.
Trascorso il tempo necessario versate i fagioli in una pentola e lasciateli cuocere con dell'acqua bollente, fate attenzione che i fagioli siano sempre coperti d'acqua, il tempo di cottura necessario è di circa un'ora e mezza.
LEGGI ANCHE:Fagioli Cannellini Con Cicoria Piccante Nel frattempo in un tegame fate soffriggere la cipolla tagliata sottile, l'olio, il peperoncino fresco, quando l'olio inizia a friggere versate la salsiccia a tocchetti e lasciatela rosolare.
Unite la passata di pomodoro, i fagioli, un pizzico di sale, lasciate il tutto in pentola per circa 5/10 minuti, il tempo di far amalgamare tutti gli ingredienti e servite la portata ben calda magari accompagnandola con dei crostini caldi.
Buon Appetito! La redazione di Peperoncino di Calabria More Posts .
