Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli asparagi e pepe rosa", scopri come si prepara.
...mettetele da parte, affettate il resto degli asparagi a rondelline. In una padella scaldate 3 cucchiai d’olio con lo spicchio d’aglio ed aggiungere gli asparagi (meno le punte) ed il pepe rosa poi saltare per 5-6 minuti e spegnere. Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua salata e lessate la pasta. Controllate il tempo di cottura e quando è al dente scolarla e farla saltare in padella con gli asparagi per alcuni istanti. Frulla la burrata con un filo d'olio e sale, adagiarla sul fondo di ogni piatto, aggiungere i fusilli e le punte di...
vai alla ricetta completa