Sponge cake con cioccolato panna e fragole

Per realizzare la ricetta Sponge cake con cioccolato panna e fragole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Sponge cake con cioccolato panna e fragole
Category dolci

Ingredienti per Sponge cake con cioccolato panna e fragole

  • burro
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • fragole
  • latte
  • lievito per dolci
  • panna da montare
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sponge cake con cioccolato panna e fragole

La ricetta Sponge cake con cioccolato panna e fragole è un delizioso piatto d’estate che suscita gli appetiti. Di origine britannica, si tratta di un dolce leggero e fragrante, tipico di special occasion come serate estive o feste di compleanno. Il contesto in cui viene solitamente gustato è il cortile o il giardino, al fresco della sera, quando si desidera un dessert fresco e rinfrescante.

Preparazione:

  • Monda e sbatti le uova con lo zucchero, il succo di limone e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema soffice e lucente.
  • Mischia delicatamente la farina 00 con il lievito per dolci e setina un pugno di zucchero.
  • Fonda il burro e cioccolato fondente in un pentolino a fuoco basso, aggiungendo il latte e mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi il composto al mix di uova e zucchero, mescolando jusqu’à ce que sia incorporato.
  • Versa la batteria nello stampo infarinato e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
  • Sforna il dolce e lascia raffreddare.</
  • Falda un gelato di cioccolato panna e distribuisci cioccolato panna e fragole sulla superficie del dolce.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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