Seppioline in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppioline in umido", scopri come si prepara.
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Seppioline in umido
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- aglio
- cipolla
- dadi
- olio d'oliva
- origano
- passata di pomodoro
- pepe
- prezzemolo
- sale
- seppie
- seppioline
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: per prima cosa lavare molto bene le seppioline, asciugarle; scaldare in un tegame l'olio e soffriggere la cipolla tritata con l'aglio e i prezzemolo; dopo qualche minuto aggiungere le seppioline, il sale, il pepe, l'origano e fare insaporire. Inserire il vino bianco e farlo sfumare. Versare la passata e aggiungere il dado sbriciolato. Lasciare cuocere le seppie per 45/50 minuti, a seconda della dimensione delle seppie. A cottura ultimata inserire un ultimo tritino di prezzemolo. Volendo proprio esagerare due cucchiai di panna da cucina rendono il sughetto ancora pi goloso....
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