Fiori di zucca ripieni di formaggi e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni di formaggi e pistacchi", scopri come si prepara.
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Fiori di zucca ripieni di formaggi e pistacchi
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- fiori di zucca
- formaggi
- formaggio robiola
- menta
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- pistacchi
- sale
- scamorza
Ricetta
...preparazione. Pesate tutti gli ingredienti, sgusciate e tritate finemente i pistacchi. Accendete il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi. Nel mixer mettete: la robiola, il parmigiano grattugiato, i pistacchi tritati, la scamorza tagliata grossolanamente e un pizzico di sale. Tritate bene il tutto, il composto dovrà essere cremoso e compatto. Lavate accuratamente i fiori di zucca e privateli del pistillo. Adagiateli in canovaccio e tamponateli delicatamente. Trasferite il ripieno in una tasca da pasticcere e cominciate a farcire i fiori di...
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