Cannelloni light facili
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni light facili", scopri come si prepara.
Cannelloni light facili
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Ingredienti
- cannelloni
- carote
- cipolla
- formaggio provola
- limoni
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- patate
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- salsa di pomodoro
- scorza di limone
- sedano
- semola
- uova
- vitello
Ricetta
Preparazione dei cannelloni light facili: sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a tocchetti e lessarle per 14 minuti circa, finché non si infilano con la forchetta, e scolarle; lavare sedano, carota e cipolla e metterli in pentola con la carne e un pizzico di sale, aggiungere 6 cucchiai d'acqua e cuocere a fuoco medio per 20 minuti circa; passare la carne al tritacarne, unirvi il liquido rimasto della cottura, raccoglierla in una ciotola e unirvi le patate schiacciate con lo schiacciapatate, il parmigiano, la provola tagliata a tocchetti il limone e la noce moscata un pizzico di sale e mescolare; preparare la salsa di pomodoro mettendo sedano, carota, cipolla, pomodoro passato e sale, tutto a freddo e senza olio e aggiungendo mezzo bicchiere d'acqua; cuocere a fuoco dolce per 30 minuti girando ogni tanto e poi a fuoco spento aggiungere l'olio.
mentre la salsa cuoce riempire i cannelloni con il composto di.
