Bastoncini di salmone con doppia panatura profumata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di salmone con doppia panatura profumata", scopri come si prepara.

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Bastoncini di salmone con doppia panatura profumata

2 archincucina
Bastoncini di salmone con doppia panatura profumata
Ingredienti
  • farina
  • filetti di salmone
  • limoni
  • olio
  • olio di semi
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento : Prendete il vostro filetto, lavatelo e asciugatelo bene. Tagliatelo a striscioline dalla larghezza di 2-3 cm. Sbattete le uova e aggiungeteci un pizzico di sale e pepe (per i bambini evitate il pepe). Grattugiare la buccia di un limone e aggiungerla al pan grattato.  Passate i vostri bastoncini prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pan grattato. Per un effetto ancora più profumato e piacevolmente fresco al palato, aggiungete al pangrattato anche qualche fogliolina di menta tritata. Cottura Frittura: in abbondante olio di semi fin quando...

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