Ingredienti per Biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato bianco
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato bianco
La ricetta Biscotti al Cioccolato con Gocce di Cioccolato Bianco è un classico italiano che risale ai tempi delle fiere e dei mercati medievali. Questi biscotti, tipici della tradizione laziale, sono semplici da preparare e presentano un delizioso equilibrio tra il sapore amaro del cioccolato e la delicatezza delle gocce di cioccolato bianco. Il loro gusto è magnifico da assaporare con un caffè o un tè, o anche come merenda dedicata ai bambini.
Preparazione:
Prendi una ciotola dove mescolare la farina 00 scotta con il cacao amaro, il lievito, lo zucchero, l’olio di semi, le uova e la vanillina. Ammessa una volta la miscela è omogenea, aggiungi le gocce di cioccolato e lavora con la spatola fino a quando non sono ben distribuite.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta su un piano da lavoro infarinato a una spessore di circa 1 cm.
- Taglia i biscotti con un tagliere in forme simili a quadrati.
- Disponi i biscotti su una teglia coperta da carta forno e cuoci per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
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