Muffin al cioccolato di California Bakery
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato di California Bakery", scopri come si prepara.
Muffin al cioccolato di California Bakery
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Ingredienti
- baccello di vaniglia
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito in polvere
- sale fino
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparate una teglia da 6 muffin con i pirottini.
Fondete il cioccolato con il burro a fuoco tiepido e tenete da parte.
Infarinate le gocce di cioccolato, eliminate l'eccesso di farina e tenete da pare.
Riunite in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e mescolate.
Mescolate insieme il latte con il cioccolato fuso e l'uovo.
Incorporate i due composti e aggiungete i semi di vaniglia e le gocce di cioccolato, mescolando quel tanto che basta per amalgamare gli ingredienti.
Rovesciate nei pirottini e infornate per 20 min o finché uno stecchino inserito al centro non esce leggermente umido.
Lasciate raffreddare su una gratella per dolci e.
