Zucchine ripiene cotte in padella con pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene cotte in padella con pomodoro", scopri come si prepara.

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Zucchine ripiene cotte in padella con pomodoro

Mamma, ho fame!
Zucchine ripiene cotte in padella con pomodoro
Ingredienti
  • aglio
  • carne di manzo macinata
  • carote
  • cipolla
  • formaggi
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • sale
  • sedano
  • sugo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo della ricetta: 55 minuti Zucchine ripiene Ingredienti:  2 zucchine medie per la farcia: 1 uovo 15 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di carne macinata di manzo (potete usare anche una svizzera) 15 g di pangrattato (per dare la giusta consistenza al composto) Sale q.b. per il sugo: 350 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di mix per soffritto (cipolla, carota e sedano) 1 spicchio di aglio Olio evo q.b. Sale q.b. Preparazione:  Iniziamo a preparare la farcia sbattendo...

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