CREMA DI BARBEROSSE...CON MASHA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA DI BARBEROSSE...CON MASHA!", scopri come si prepara.
CREMA DI BARBEROSSE...CON MASHA!
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Ingredienti
- carne di vitello
- farina
- olio
- pepe
- peperoncino
- ricotta
- sale
- timo
Ricetta
Procedimento: Tagliate via le estremit delle barberosse e lavatele accuratamente sotto acqua corrente, disponetele in una pentola con acqua salata e cuocete, 20 minuti dal bollore, o finch saranno morbide.
Con l'acqua di cottura potrete farci di tutto, dai dolci, al pane, a tutto ci che vi viene in mente, diventer di un colore fuxia violaceo meraviglioso che sar poi il colore che dar alla ricetta che sceglierete, quindi non buttatela! Tagliate la verdura a pezzetti e frullate con Masha.
Una volta ottenuta una crema unite la ricotta, salate e pepate.
In una teglia rosolate uno spicchio d'aglio vestito con un cucchiaio di olio, infarinate glistraccetti e cuoceteli alcuni minuti, unendo il peperoncino e il timo.
Servite accompagnando con la crema di barberosse.
Bon apptit! Pubblicato da Azzurra a
02:42 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .
