Falafel di ceci al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Falafel di ceci al forno", scopri come si prepara.

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Falafel di ceci al forno

Chiamatemi Zia
Falafel di ceci al forno
Ingredienti
  • aglio
  • asparagi
  • ceci
  • cipolline
  • cumino
  • farro
  • orzo
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • sugna
Ricetta

...Procedimento Tutto quello di cui avete bisogno è un frullatore. Prima di tutto scolate i ceci precotti dal liquido di vegetazione e versateli nel frullatore. Aggiungete una cipollina piccola tagliata in quattro. Prezzemolo, mezzo spicchio d'aglio e le spezie. Frullate finché il composto non sarà ben omogeneo. Aggiungete un filo d'olio d'oliva per amalgamare il tutto e continuate a frullare. Non fa niente se rimangono pezzettoni di ceci, sarà ancora più gradevole trovare diverse consistenze. Formate delle palline con le mani; aiutatevi intingendo le mani...

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