Parmigiana di melanzane light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di melanzane light", scopri come si prepara.
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Parmigiana di melanzane light
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- formaggio grattugiato
- melanzane
- mozzarella
- odori
- passata di pomodoro
- sale
- sugo
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa lavare e sbucciare le melanzane, se si preferisce si può tranquillamente lasciare la buccia,tagliare le melanzane a fette alte circa 1/2 cm e cuocerle su un piastra o bistecchiera da entrambi i lati,salarle e tenerle da parte; prendere la mozzarella e tagliarla a cubetti piccoli. Preparare un sugo molto semplice con un soffritto di odori,per dar gusto. Passare alla composizione della parmigiana di melanzane light:sul fondo della teglia mettere un po di sugo,adagiarvi le fette di melanzane,un po' di mozzarella,una manciata di formaggio grattugiato e del...
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Parmigiana di melanzane light