Torta salata 7 vasetti yogurt e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata 7 vasetti yogurt e zucchine", scopri come si prepara.
Torta salata 7 vasetti yogurt e zucchine
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- formaggi
- formaggio grana
- latte
- lievito
- maizena
- olio
- olio d'oliva
- pepe
- sale
- scalogno
- uova
- yogurth
- zucchine
Ricetta
Preparazione In una padella rosolare nell'olio caldo lo scalogno, aggiungere le zucchine ( tenendo da parte abbastanza rondelle per formare la decorazione sulla torta) e portarle a cottura, mescolando di tanto in tanto.
A cottura ultimata salare e pepare leggermente.
Scaldare il forno a 180 e foderare una tortiera da 24 cm con carta forno.
In una ciotola abbastanza capiente rompere le uova e mescolarle con lo yogurt.
Unire mano a mano l'olio, il latte, le farine, il formaggio, un pizzico di sale e infine il lievito.
Amalgamare bene gli ingredienti ed infine unire le zucchine gi cotte e lasciate raffreddare.
Versare il composto nella tortiera precedentemente preparate, formare la decorazione con le rondelle di zucchine tenute da parte e infornare per 30-40 minuti, controllando con uno stecchino la cottura.
Sfornare e lasciare intiepidire la torta salata prima di servirla.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite.
