Risotto agli asparagi selvatici

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Risotto agli asparagi selvatici

Sapori Greci e Mediterranei
Risotto agli asparagi selvatici
Ingredienti
  • asparagi
  • brodo
  • burro
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione:  15 minuti Cottura:  30 minuti   Dosi per:  4   Costo:  basso Ingredienti 350 g di riso 200 g di asparagi selvatici 1 cipolla 20 g di burro+una nocciolina di burro 5 cucchiai di olio di oliva brodo 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale Preparazione Risotto agli asparagi selvatici, delizioso,facile e veloce! Pulite gli asparagi, buttando la parte bianca dei gambi e tagliando la parte più dura di essi, tenendola da parte; Preparate il brodo, facendo bollire i pezzi...

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