Insalata primavera con cernia e quartirolo Formaggi Mauri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata primavera con cernia e quartirolo Formaggi Mauri", scopri come si prepara.
Insalata primavera con cernia e quartirolo Formaggi Mauri
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/
Ingredienti
- aceto balsamico
- filetti di cernia
- fragole
- insalata scarola
- olio
- pepe rosa
- peperoni
- pinoli
- sale
- semi di sesamo
- spinaci
- uova
Ricetta
Per prima cosa cuocete la cernia per pochi minuti su una griglia ben calda e cosparsa con qualche chicco di sale grosso (serve per non fare attaccare il pesce) .
Una volta cotta , trasferitela in una ciotola e dividetela in pezzi non troppo piccoli.
Aggiungete il prezzemolo e un filo d'olio' Aggiustate di sale e mescolate delicatamente! Lavate l’insalata icerberg, la scarola e gli spinaci e asciugateli bene.
Lavare velocemente anche le fragole e tagliarle a metà o a quarti e unitele in una ciotola con l'insalata icerberg, e la scarola spezzettate con le mani e le foglie di spinaci.
Aggiungete il quartirolo tagliato a cubetti,passato nei semi di sesamo leggermente tostati.
Condite l'insalata con olio, sale e pepe rosa .
Mescolate delicatamente .
Decorate con le uova sode tagliate a spicchi e i pinoli tostati.
Ed ecco la vostra insalata Primavera con cernia e quartirolo Formaggi Mauri è pronta per.
