Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones al parmigiano, olive e rosmarino", scopri come si prepara.
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
https://abovousqueadblog.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- olive
- olive nere
- parmigiano
- rosmarino
- sale
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparazioni preferite: nell'arco di poche ore, oltre agli scones salati che vedete qui sopra, ho sfornato una focaccia ed una torta, arrostito melanzane e confezionato dei crackers al volo per l'aperitivo.
Amo la spensieratezza della cucina estiva, che con gli ortaggi di stagione e pochi altri ingredienti consente di imbastire una cena in una manciata di minuti, ma non potrei mai rinunciare al piacere di affondare le mani in un impasto, guardarlo crescere e poi osservare come si trasforma durante la cottura, controllando che si dori al punto giusto.
Cos, in una giornata di riposo piacevolmente fresca, ho assecondato la mia voglia di casa e di cucina e rinfrancato lo spirito tra sbuffi di farina, cogliendo l'occasione per utilizzare un dono prezioso giunto dalla terra lucana.
Dopo qualche riflessione ho deciso che le olive infornate sarebbero state perfette per punteggiare l'impasto degli scones al parmigiano di una nota salina e piacevolmente amarognola; il.
