Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine alle acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine alle acciughe", scopri come si prepara.

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Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine alle acciughe

Ab oVo...
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine alle acciughe
Ingredienti
  • acciughe
  • aceto
  • aceto di vino rosso
  • aglio
  • farina
  • focaccine
  • germogli
  • lievito di birra
  • miele
  • olio
  • olive nere
  • peperoncino
  • puntarelle
  • sale
  • timo
  • uova
Ricetta

...prepararlo. A me piacciono molto, per via della peculiare croccantezza e della loro tendenza amarognola, e da quella sera mi era rimasta la voglia di gustarle nuovamente a casa; cos, quando qualche giorno fa un inaspettato colpo di fortuna mi ha messa di fronte ad un bel cespo di catalogna, non ho potuto fare a meno di acquistarlo. Da l sono partita ed nato questo piatto: l'insalata si arricchita di altri ingredienti ed diventata il 'pretesto' per mettere le mani in pasta e sfornare delle focaccine saporite con cui accompagnarla. Un buon modo per immaginarsi su un prato,...

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