Cake ai mirtilli e yogurt greco

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Cake ai mirtilli e yogurt greco

Ab oVo...
Cake ai mirtilli e yogurt greco
Ingredienti
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • mirtilli
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione alla stagione dei mirtilli. Ora la stagione arrivata e nei campi intorno a casa mia tempo di raccolta (alla quale, tra l'altro, partecipo in prima persona). Ad essere sincera i mirtilli coltivati non hanno quasi nulla a che spartire con quelli selvatici di alta montagna, gi a partire dalle dimensioni: grandi quasi quanto un acino d'uva i primi, piccolini e quasi neri i secondi. E poi, se vogliamo parlare del gusto, non c' proprio paragone. Da ragazzina passavo le estati con mia sorella in montagna coi nonni e ogni tanto un cugino di mia mamma arrivava dalle sue...

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