Hot cross buns (ricetta di Paul Hollywood)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hot cross buns (ricetta di Paul Hollywood)", scopri come si prepara.
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Hot cross buns (ricetta di Paul Hollywood)
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- arance
- burro
- farina
- frutta candita
- latte
- lievito
- marmellata di albicocche
- mele
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...preparati e mangiati il venerd santo e, secondo la leggenda, i panini cotti in questo giorno si mantengono fragranti e morbidi molto a lungo, senza ammuffire. Pare che la ricetta affondi le sue radici negli antichi rituali pagani in onore della dea Ostre (da cui deriverebbe il termine stesso Easter , Pasqua), per celebrare la fine dell'inverno. Secondo questa interpretazione, la croce che decora gli hot cross buns rappresenterebbe le quattro fasi lunari; in seguito la tradizione stata ripresa dal cattolicesimo, che ne ha fatto una simbologia della figura di Cristo. Hot...
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