Torta al kefir dukan o classica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al kefir dukan o classica", scopri come si prepara.
Torta al kefir dukan o classica
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/
Ingredienti
- aromi
- avena
- cacao
- crusca
- dolcificante
- farina 00
- grano
- kefir
- lievito
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Iniziamo a fare la torta al kefir dukan (oppure classica).
Mettiamo le uova in un recipiente e sbattiamole con 25 gr di dolcificante in polvere o 1 cucchiaio di dolcificante liquido o per la versione classica 100 gr di zucchero bianco.
Sbattere con le fruste fino a far diventare il composto chiaro.
Aggiungere il latte di kefir e continuare ad amalgamare.
Aggiungere le crusche, gli aromi e il lievito (se la classica aggiungete 150 gr di farina 00).
Amalgamate tutti gli ingredienti (tranne il cacao).
A questo punto dividere in 2 l'impasto, uno lasciarlo bianco ed in uno aggiungere il cacao.
Mettere in forno statico la torta al kefir dukan a 180° per 35 minuti.
Io uso uno stampo da 24 a cerniera, sul fondo metto la carta forno se no si attacca non essendoci burro o olio.
Il Kefir è consigliato: Ai bambini e ai ragazzi: essendo altamente digeribile, ricco di sostanze nutritive, attivante delle difese immunitarie e un alimento eccezionale che.
