Pasta Con La Ricotta E Melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Con La Ricotta E Melanzane", scopri come si prepara.
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Pasta Con La Ricotta E Melanzane
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- aglio
- alloro
- basilico
- cipolla
- lumache
- melanzane
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- succo di limone
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 60 min Pronto in : 1h 15m 500 g di lumache rigate 100 g di ricotta 1 melanzana 1 cipolla 350 g di pomodoro olio extravergine di oliva q.b. 1 spicchio di aglio sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di prezzemolo tritato succo di limone 1 foglia di alloro Basilico q.b. Preparazione Tagliate la melanzana a fette e sistematele in un colapasta. Cospargetele di sale e lasciate spurgare il liquido per 30 minuti. Dopodichè asciugatele con carta di cucina e tagliatela a dadini. Sbucciate e tritate la cipolla. Pelate i pomodori,...
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