Filetti di merluzzo con peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo con peperoni", scopri come si prepara.

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Filetti di merluzzo con peperoni

In cucina con zia Memè
Filetti di merluzzo con peperoni
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • filetti di merluzzo
  • merluzzo
  • olio
  • olive nere
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Iniziate questa ricetta dei filetti di merluzzo con peperoni ,lavando e pulendo i peperoni ,privandoli dei semi e del picciolo. In una padella antiaderente,fate rosolare con l'olio,lo spicchio di aglio e la cipolla,tagliata finemente,per 3 o 4 minuti Aggiungete i peperoni tagliati e fate cuocere,a fiamma alta per circa 10 minuti,salate e pepate e mescolate spesso,per evitare che si brucino. Quando i peperoni sono pronti aggiungete le olive nere. Togliete le verdure,dalla padella e tenetele da parte.Nella stessa padella,mettete i filetti di...

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