Ceciata al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceciata al pomodoro", scopri come si prepara.
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Ceciata al pomodoro
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- farina di ceci
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Procedimento: In una pentola mettete l'acqua e versatevi a cascata la farina di ceci, il sale e il prezzemolo. Con una frusta a mano mescolate gli ingredienti ed eliminate i grumi di farina. Ponete la pentola sul fuoco ed accendete la fiamma, regolandola a fuoco basso. Mescolate continuamente fino a quando il composto non diventerà cremoso, quindi aggiungete il prezzemolo lavato e tritato. Tenete il composto sul fuoco per altri 5 minuti. Foderate una teglia con la carta forno, quindi spalmatevi la crema di ceci, aiutandovi con il dorso di un cucchiaio formando più...
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