Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle zucchine e mazzancolle", scopri come si prepara.
Preparate le zucchine: tagliate la cipolla finemente e mettetela in una casseruola con 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva e fatela appassire.
Unite le zucchine tagliate a rondelle (e se sono un pò grosse tagliate le rondelle a metà).
Cuocete fino a che le zucchine diventano un pò 'marroncine' Lessare la pasta in abbondante acqua salata , scolare la pasta e versarla nella padella del condimento e accendete il fuoco.
Far saltare la pasta a fiamma bassa nella padella del condimento per qualche istante e poi servire.
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