La ricetta Filetti di petto di pollo impanati nei Ritz è un piatto perfetto per fare mangiare la carne ai bambini, con un aspetto e un sapore simile a quello del cibo da fast food, ma con una cottura più leggera al forno. La particolarità di questa ricetta risiede nell’impanatura con i crackers tipo Ritz, che conferisce un sapore croccante e insolito al piatto.
La ricetta Filetti di petto di pollo impanati nei Ritz è ideale per chi vuole offrire aiuti una carne gustosa e leggera, con un tocco di originalità. Il sapore caratteristico di questo piatto è dato dall’impanatura croccante dei crackers, che contrasta con la morbidezza del pollo.
- Mischiate latte e yogurt in un recipiente e lasciate riposare 15 minuti a temperatura ambiente, ottenendo così del latticello.
- Metteteci i filetti di pollo a marinare per almeno un’ora.
- Aprite la busta dei crackers e prendetela a pugni per sminuzzare i Ritz, ottenendo delle briciole grossolane.
- Accendete il forno a 200° e scolate il pollo dal latticello.
- Impanate i filetti nelle briciole e disponeteli su una placca foderata da carta forno.
- Cuocete per 15 minuti sul ripiano basso del forno finché la panatura non diventerà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
