Salmone in crosta di frutta secca e sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone in crosta di frutta secca e sesamo", scopri come si prepara.
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Salmone in crosta di frutta secca e sesamo
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- aneto
- filetti di salmone
- lime
- mandorle
- noci
- olio
- pepe rosa
- semi di sesamo
Ricetta
...Preparate la crosta tritando mandorle e noci nel robot da cucina, ad intermittenza in modo da ottenere briciole abbastanza grossolane, aggiungete il sesamo e mescolate. In un sacchetto del congelatore infilate il filetto di salmone dopo averlo massaggiato con le dita per eliminare eventuali spine, condite con olio, pepe rosa e il succo del lime spremuto e le due meta del frutto. chiudete il sacchetto e lasciate riposare un'oretta massaggiando il pesce attraverso il sacchetto per insaporirlo con la marinata. Passato il tempo di marinatura noterete che il pesce, si sar "cotto"...
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