Ricetta, ingredienti e consigli per "Per una gita fuori porta a Pasquetta... Rustici di salsiccia", scopri come si prepara.
preparare in anticipo, ottimi tiepidi ma anche freddi estratti dal cestino da pic-nic.
Questa la mia versione italianizzata, pasta sfoglia, salsiccia e.
INGREDIENTI per 2 persone: 1/2 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 120g di salsiccia fresca 1 cucchiaio di semi di finocchio (con la salsiccia sono la perfezione) 2 cucchiai di grana padano grattugiato grosso 1 spolverata di paprica dolce uovo sbattuto semi di sesamo Srotolate la pasta sfoglia, e spolverizzatela con il formaggio, la paprica i semi di finocchio, in modo uniforme lasciando due dita da un bordo lungo.
Tagliare la salsiccia in 5 pezzi e disporli sul bordo della pasta, in fila e leggermente sovrapposti (vedi foto).
Arrotolare la pasta sfoglia su se stessa e sigillare bene bagnando un po' con dell'acqua il lato lasciato libero.
Con un coltello affilato tagliare il vostro rotolo in 4 pezzi, sistemarli su una teglia e spennellarli con un uovo sbattuto e.