Pasticceria salata # 3: Eclair al prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticceria salata # 3: Eclair al prosciutto", scopri come si prepara.

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Pasticceria salata # 3: Eclair al prosciutto

Le Ricette di Valentina
Pasticceria salata # 3: Eclair al prosciutto
Ingredienti
  • burro
  • ketchup
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • ricotta fresca
Ricetta

...Mettete il pat di prosciutto in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella grande e farcite ogni Eclair con 3/4 fiocchetti di pat. Richiudete delicatamente e decorate la superficie con del ketchup, cos da ricreare la glassatura degli Eclair dolci. Bellissimi da vedere! Potete...

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