Pasticceria salata #2: Bignè alla gorgonzola e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticceria salata #2: Bignè alla gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
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Pasticceria salata #2: Bignè alla gorgonzola e noci
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- formaggio gorgonzola
- ricotta
- salsa di noci
Ricetta
...tagliarlo a met senza staccare le due parti, farcire e richiudere. Oppure se dovete farne molti utilizzare una tasca da pasticcere, infilare il beccuccio nel bign e riempire. Una volta richiusi fate colare con un cucchiaino della salsa di noci sulla calotta, cos da ricreare l'effetto delle bignole dolci glassate. Potete presentare questi bign dentro dei pirottini di carta su un vassoio o semplicemnte su di un'alzatina. Questa soltanto una versione ma liberate la vostra fantasia, potete utilizzare del pat di salmone o di prosciutto o besciamella densa, non ci sono limti e...
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