Pasticceria salata #2: Bignè alla gorgonzola e noci

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Pasticceria salata #2: Bignè alla gorgonzola e noci

Le Ricette di Valentina
Pasticceria salata #2: Bignè alla gorgonzola e noci
Ingredienti
  • formaggio gorgonzola
  • ricotta
  • salsa di noci
Ricetta

...tagliarlo a met senza staccare le due parti, farcire e richiudere. Oppure se dovete farne molti utilizzare una tasca da pasticcere, infilare il beccuccio nel bign e riempire. Una volta richiusi fate colare con un cucchiaino della salsa di noci sulla calotta, cos da ricreare l'effetto...

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