La ricetta Bastoncini Natalizzi di pasta sfoglia e speck propone una versione salata dei tradizionali bastoncini di zucchero natalizzi, ideali per accompagnare i pranzi delle feste o come aperitivo sotto l’albero con gli amici, offrendo un tocco di originalità e sapori caratteristici.
- Accendete il forno a 180°.
- Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno e tagliatela a metà nel senso della lunghezza.
- Ricoprite una parte con lo speck affettato sottile.
- Richiudete con la metà libera aiutandovi con la carta forno e premete leggermente con i palmi delle mani per fare aderire bene le due parti.
- Ricavate con un coltello affilato 16 strisce più o meno larghe uguali.
- Attorcigliate su se stessa ogni striscia, fino ad ottenere una specie di grissino, poi curvate un’estremità dandogli la tipica forma del bastoncino di zucchero.
- Sistemateli man mano su una placca da forno e cuoceteli per 10/15 minuti, finchè non prenderanno un bel colore dorato.
- Lasciateli raffreddare completamente prima di servire.
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