MANGIA CIO' CHE LEGGI # 53: Girasole alla zucca ispirato da Royle di Naike Rør

MANGIA CIO' CHE LEGGI # 53: Girasole alla zucca ispirato da Royle di Naike Rør

Ingredienti

• noce moscata
• patate
• pepe
• sale
• semi di girasole
• uova
• zucca

Ricetta

...mettetelo con la sua carta forno su una placca da forno, acccendete quest'ultimo a 180. In una ciotola capiente schiacciate la patata lessa sbucciata con una forchetta, aggiungete la zucca i semi di girasole, un uovo e il formaggio grattugiato grosso. Condite con noce moscata, sale e pepe a piacere, sale io ne ho aggiunto pochissimo perch volevo godermi la dolcezza della zucca. Mescolate bene creando un impasto bello consistente. Con una ciotola premete leggermente al centro del disco di pasta bris cos da creare un cerchio sulla pasta che vi servir da guida per...

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