Torta di compleanno per la mia pagina facebook!
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Le Ricette di ValentinaIngredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito
- noci
- olio
- olio di semi di girasole
- panna fresca
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...preparate la ganache spezzettando il cioccolato con il coltello, portate a bollore la panna con il burro e poi tuffateci il cioccolato, mescolate velocemente finch otterrete una salsa lucida e densa! Per facilitare lo spostamento della torta su di un piatto da portata sotto al primo disco ho sistemato un piatto fondo di carta. Fate raffreddare la ganache in un piatto fondo mescolandola di tanto in tanto. Quando le due torte saranno raffreddate completamente, adagiatene una su un tornio da pasticceria o su di un piatto piano e spalmatene la superficie con la crema al...
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