Torta di pizza al salame piccante

Per realizzare la ricetta Torta di pizza al salame piccante nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta di pizza al salame piccante

Ingredienti per Torta di pizza al salame piccante

mozzarellaoliooriganopassata di pomodoropepesalamesale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta di pizza al salame piccante

La ricetta Torta di pizza al salame piccante è un’alternativa creativa e gustosa alla pizza tradizionale. L’intricato impasto di pasta lievitata crea un guscio croccante e leggero, mentre la salsa al pomodoro con origano, la mozzarella e la nota piccante del salame si fondono in un tripudio di sapori. Perfetta per una serata in compagnia o per una festa, questa torta si presenta in modo scenografico e pronta per essere gustata fetta per fetta.

  • Accendete il forno a 200° e condite la passata di pomodoro con origano, olio, sale e pepe.
  • Unto con olio o spray staccante, disponete la pasta per pizza leggermente in eccesso rispetto alla teglia a cerniera.
  • Srotolate la pasta e ricavate tre dischi avvolgendo la teglia in pasta.
  • Cuocete i dischi di pasta per 8 minuti in forno fino a doratura e morbidezza.
  • Utilizzate gli scarti di pasta per ricreare il bordo della torta, sigillandolo bene.
  • Inserite il primo disco di pasta precotta nella teglia e ricopritelo con un terzo di salsa, mozzarella e salame.
  • Ripetete i passaggi precedenti con i due dischi di pasta rimanenti.
  • Rifoldete e riprendete il bordo superiore della torta di pasta.
  • Aggiungete un filo di olio sulla superficie e infornate per 20 minuti.
  • Lasciate intiepidire e servite la piatto fetta per fetta.

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