Hummus dorato con verdure croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus dorato con verdure croccanti", scopri come si prepara.
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Hummus dorato con verdure croccanti
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- aglio
- carote
- ceci
- curcuma
- finocchi
- olio
- pepe
- peperoni
- sedano
Ricetta
...lavate e tagliate a bastoncino Aprite la scatola di ceci, scolateli e sciacquateli sotto l'acqua, potete frullarli direttamente cos ma se volete ottenere un Hummus meno pastoso ma pi vellutato prendetevi 10 minuti e con le dita rimuovete la pelliccina intorno ai legumi. Nel bicchiere del frullatore ad immersione unite tutti gli ingredienti tranne le verdure e frullate fino ad ottenere una crema liscia. Fate riposare in frigorifero per 20 minuti, trasferite in coppette monoporzione con una spolverata di pepe e qualche verdurina di contorno. Pubblicato...
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